デロンギ・エスプレッソメーカーのコーヒーがうすい時の解決法

エスプレッソが家で飲める！と意気込んで買ったDeLonghi（デロンギ）のエスプレッソメーカーでコーヒーを抽出したら、めっちゃうすい！という時の解決方法を紹介しています。「不良品じゃねえか！（怒）」とメルカリ出品する前にぜひ試してみて下さい。

デロンギ（DeLonghi）エスプレッソメーカーで抽出したコーヒーがうすい問題

家でカフェのような濃いぃぃ～コーヒーが飲みたいッッ・・という願望で買ったデロンギ（DeLonghi）のコーヒーメーカー。

・・カフェで出てくるあの濃厚な、表面にクレマ（泡）あるエスプレッソを期待してたのですが、全然イメージと違うコーヒーが抽出された( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

コーヒーだけで、クレマ（上のクリームっぽい部分）もちゃんと出ます。

結果から言うと、機械がポンコツなわけではなく、イメージ通りのエスプレッソを作るにはちょっとしたコツ（条件）が必要だったということです。

デロンギ（DeLonghi）エスプレッソメーカーのコツ①：コーヒー豆の挽き具合

エスプレッソメーカーで抽出したコーヒーがうすい問題の90%はこれが原因といっても過言ではないです。

というのも、市販で売っているコーヒー（挽いてあるもの）はかなり挽き方が粗く、エスプレッソ用としては粒子が大きすぎるので、蒸気だけで抽出するエスプレッソメーカーだとかなり薄くなってしまいます。

ウチで使っているコーヒー豆はこれ↓

ただ、このコーヒー粉をそのまま使うと、例の薄いうす～いエスプレッソ（もはやアメリカンより薄い）になってしまうので、ウチでは裏ワザ（？）として追加してコレを使います↓

コレを使うと、市販で売っている安いコーヒー粉を、家でエスプレッソ用の細かさにして使うことができます。

市販のコーヒー粉は粒がはっきり見える砂利っぽい粒感ですが、コーヒーミルで挽くと粒感が見えないくらいのかなり細かいコーヒー粉になります。

この作業をすることで、95%の問題が解決するハズ。（※確信）

・・そういう人は、エスプレッソ用で販売されているコーヒー粉を初めから使うという手もあります。（ただしちょっと高め）

デロンギ（DeLonghi）エスプレッソメーカーのコツ②：コーヒー豆のプレス具合

デロンギのエスプレッソメーカーには、付属のプレッサーがついているのですが、これでキッチリと豆をプレスしておくのがポイントです。

エスプレッソは蒸気だけでコーヒーを抽出しているので、コーヒー粉の間にすき間が多いと水分がすりぬけてしまって上手く抽出できません。

なので、①目の細かいコーヒー粉を②キチンとプレスするポイントさえ押さえれば、THEエスプレッソ！な感じのエスプレッソ コーヒーを作ることができます。

そんなこんなで、はじめは「このポンコツが～！」と思ったDeLonghi（デロンギ）エスプレッソマシンですが、今では無事に濃厚なエスプレッソコーヒーが嗜めております。

まとめ

エスプレッソマシンを買ってはみたものの、「めちゃくちゃ薄いじゃねーか！どうなってんだー（怒）」みたいな人は結構多いのではないかと思い、今回ウチで解決できたことをまとめてみました。

同じデロンギ（DeLonghi）のエスプレッソマシンを使ってる人や、他のエスプレッソマシンでコーヒーをうまく抽出できないという人の参考になれば幸いです☆

因みにこのデロンギ（Delonghi）のエスプレッソマシンはそこまで高くはないモデルですが、結構優秀だと思うので、エスプレッソマシン欲しい人にはおすすめです。

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