料理

料理研究家、リュウジさんのレシピを批判するべからず。

「ペペタマ」「じゃがアリゴ」などバズるレシピを次々に考案して人気が急上昇している料理研究家の「リュウジさん」ですが、なぜか批判する人が。リュウジさんのレシピと、批判の本当の理由について考えてみました。

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【超人気】リュウジさんのレシピ本

ツイッターで紹介されているレシピは一部ですが、リュウジさんのレシピは書籍として売られています。

バズレシピはかなりの人気シリーズで、販売開始から時間がたった今でも在庫切れになっていることがよくあるほど。

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料理研究家リュウジさんてどんな人?

リュウジさんとは、のびるじゃがりこ「じゃがアリゴ」を発明して有名になった料理研究家さんです。

 

結構たくさんの有名YouTuberが動画でも紹介していたこともあり、知っている人も多いのではないでしょうか?

他にもレンチンのみで火を使わずできる「ペペタマ」(ペペロンチーノ+たまごのパスタ)なんかも有名なレシピですね。

あやりた
あやりた
予想外でシンプルな素材の組み合わせで、めちゃくちゃ美味しい料理ができるのがリュウジ流。

リュウジさんは基本的にtwitterでレシピの発信をしており、かなり人気のインフルエンサーでもあります。

▶リュウジさんのツイッター(@ore825

なぜかリュウジさんには批判が多い・・理由は?

ですが、リュウジさんのレシピをなぜか批判する人がいます。

ここまで画期的なレシピを次々と紹介していて、批判されるのは正直よくわからないです。

リュウジさんのレシピはとにかく材料が安い・短時間でできる・美味しいの3つが揃っていて、最強ともいえるのですが、その点が鼻につくツイッター住人が多くいるようです。

理由①「料理には時間がかけるべき」派の批判

この発想で批判に転じている人は結構多く、そのほとんどは「美味しい料理を作るために、毎日何時間も時間をかけている人」のようです。

確かに、時間をかければ美味しい料理ができることは間違いないです。

でも、リュウジさんのレシピの場合わずか数分で激ウマな料理ができてしまうので、これまで美味しい料理を作るために自分の時間を削ってきた人(献身的な主婦とか)には面白くないのかもしれません。

この点に関してはリュウジさんからナイスな解!?決策がツイートされていました(笑)

旦那さんに手抜き料理と思われたくない人には有効ですね!

理由②「料理にはお金をかけるべき」派の批判

美味しい料理を作ろうと思った時に、「高い食材が必須」と思っている人もかなり多いようです。

確かに高級食材や、あまり日本では使われない外国食材などを高くても買えば、美味しい料理になることは間違いないです。

が、リュウジさんのレシピで登場する食材の多くは「もやし・豆腐・バター・チーズ」などとても日常的で安い食材ばかり。

1食が100円で作れてしまう激ウマレシピも数多く紹介されてるんですね。

そういう点でいうと、「美味しい料理は高い食材ありき」と信じてきた人に煙たがれる原因なのかもしれません。

理由③味の素を使わない料理研究家からの圧力

一般のツイートからは見えにくいですが、業界の水面下であると思われるのがこの理由。

料理界でメジャーなレシピのほぼ100%は「リュウジさんのレシピより遥かに手のかかる」ものといっても過言ではありません。

そういった意味で、今飛ぶ鳥を落とす勢いで人気が急上昇しているリュウジさんのレシピが「一般的」なものとして普及してしまうと「困るライバル料理研究家」「困る料理番組」「困る料理サイト」が結構あると想像できます。

リュウジさんが提案する料理道とは

リュウジさんも「批判が多い」ことは認識されているようで、これまでにもtwitterで何度か「対批判コメント」をツイートされています▼

リュウジさんのバズったレシピ

リュウジさんのレシピで痩せる!レシピ60選は別記事で紹介しています↓↓

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ここではリュウジさんのレシピの中でも有名なものを一部紹介していきます▼

①じゃがアリゴ


②ぺぺたま

③野菜たっぷりやきそば

まとめ

今回は個人的に「かなり推したい料理研究家」であるリュウジさんに、批判が多かったので調査してみました。

料理に興味がない人には特に試してほしいレシピが盛りだくさんなので、ぜひ試してみてくださいネ( *´艸`)

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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