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【革命】ヘルシオ ホットクックのユーザ口コミを徹底リサーチしてみた

ヘルシオ・ホットクックを買った利用者のリアルな口コミを徹底調査。作れるレシピ、メリット・デメリットは?新型(最新)・旧型の違いや、避けた方がいい「まずいレシピ」も調査。

ヘルシオ ホットクックとは

時短ぬこ
自動調理器のヘルシオ「ホットクック」って実際のところ、本当に役に立つんか気になるニャ!
あやりた
最近SNSでも本当によく見かけるようになりましたね!今回はホットクックのリアルな使い心地メリット・デメリットを徹底調査してみました。

ホットクックの構造

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ホットクックは電気式では初の無水調理鍋で、見た目やサイズ感は炊飯器のよう。

ですが、一番の特徴は内側に取り付ける「まぜ技ユニット」と呼ばれる自動のかき混ぜ棒で、これがあることでカレーや肉じゃがなど、調理の過程でかき混ぜることが必要な料理も自動で作ることができる仕組みです。

時短ぬこ
材料入れてスイッチポン!だけで、次蓋開けたらカレーになってるってことニャ?
あやりた
そうなんです。さらに無水調理なので野菜や肉の旨みがスゴイらしい。

ホットクックで作れる料理

ホットクックが一番得意とするのがカレー・シチューなどの煮込み料理

あやりた
実際どんな感じで調理するのかは、動画で見てもらうのが一番良いと思います。有名YouTuberチャンネルでも紹介されています▼

※ホットクック調理の様子は動画内5分あたりから

カレーの他にも、基本的な煮込み系料理はホットクックの自動調理メニューで作ることができます▶SHARP

時短ぬこ
え?パスタとかできんの?すごない?
あやりた
他にもオールジャンルでかなり色んな料理を作ることができます▼

ホットクック自動調理で作れる料理例
スマホの方は右にスワイプ➡

材料 調理時間 予約調理
洋食 ビーフカレー 牛肉・玉ねぎ・人参・じゃがいも・ルー 45分
ラタトゥイユ 夏野菜(お好み)・白ワイン・コンソメ 40分
スペアリブ煮込み スペアリブ・玉ねぎ・酢・はちみつ 30分
アクアパッツァ 鯛・あさり・トマト・にんにく・白ワイン 25分
ビーフストロガノフ 牛肉・玉ねぎ・茸・トマト・コンソメ・薄力粉 45分
ポトフ 根菜・キャベツ・ウインナー・コンソメ 60分
シーフードのクリームパスタ シーフードミックス・玉葱・パスタ・コンソメ 25分
和食 肉じゃが じゃがいも・玉ねぎ・人参・牛肉 30分
豚の角煮 豚バラブロック・生姜・酒・にんにく 30分
さばの味噌煮 鯖・生姜・赤味噌・みりん・砂糖 25分
白菜と豚肉の重ね煮 豚肉・白菜・コンソメ・塩コショウ 30分
具だくさん味噌汁 好みの野菜・味噌・水・だし粉末 25分
中華 回鍋肉 キャベツ・豚バラ・ピーマン・豆板醬 20分
麻婆茄子 豚挽肉・茄子・ピーマン・甜麵醬・生姜 20分
参鶏湯 鶏・もち米・にんにく・白ネギ・生姜 50分
アジア トムヤムクン 海老・エリンギ・トムヤムペースト 20分
その他 ヨーグルト 牛乳・市販のヨーグルト少し 6時間
手作り味噌 大豆・米こうじ・塩 8時間
野菜ジュースのケーキ 野菜ジュース・卵・ホットケーキミックス 45分

全部のメニューはホットクックの公式サイトから見ることができます。

ホットクックのメリット・デメリット

ホットクックのメリット

ホットクックを使う生活で、ユーザが特にメリットと感じていること①自分の時間が増える②料理がこげない③栄養素の高い料理が作れるの3つでした。

予約調理で自分の時間が圧倒的に増える

ホットクック,メリット

一番多いのが自分の自由な時間が増えたという意見。

ホットクックを使うことで料理にかかる時間が短くなり、その分の時間を有効に使えるというわけです。

ホットクックの予約調理の使い方は人によって色々です▼

  • 夜寝る前に朝ごはんの予約調理をセット
  • お出かけ前に夕飯の予約調理をセット
  • 帰宅の時間に合わせて予約調理セット

※予約調理では食材が腐らない状態で自動で温度管理が可能

煮込みでコゲない・料理の失敗が減る

ホットクックの上部には温度・蒸気を感知するセンサーがついており、これで微妙な火加減を調整するようにできています。

食材の火の通り具合を見ながら「まぜ技ユニット(自動かきまぜ棒)」でまぜるため、焦げず・煮崩れせずの絶妙なバランスで調理ができます。

無水調理で栄養素の高い料理が作れる

無水調理を得意とするホットクックを使うと、通常の鍋でガス調理をする時と比べて栄養素(ビタミンCや葉酸など)が多く残すことができます。

  • ストレス対策
  • 美容効果
  • 病気の治療
  • こどもの育食

などの意識から購入している人が多く、実感として「味が濃い!」というのがユーザー共通の意見のようです。

ホットクックには低温調理機能がついており、発酵玄米の調理も可能。

玄米の効能については別記事で詳しく紹介していますので参考にしてください▼

玄米を食べて免疫力を上げよう!|lps=リポポリサッカライドの効果玄米に含まれるlps(リポポリサッカライド)で免疫力が高くなる効果を徹底調査。lpsが多い食品・漢方・免疫ビタミンサプリメントや、ロウカ...

コンロスペースが広くなる

意外なメリットとして挙がっているのが、「ホットクックでキッチンスペースに空きができたという意見。

普通の鍋の場合、ゆでる・煮込むなどの料理をすると少なくとも1つのコンロを占領するため、残りのコンロ数が少なく(場合によってはゼロに)なってしまいます。

ホットクックを使うと完全にコンロとは別スペースで調理ができるため、コンロを他の料理の調理に使うことができるというわけですね。

ガスコンロが必要ない点でいうと、ホットクックがあればガス契約なしで賃貸アパートを借りることも可能です。

ホットクックのデメリット

人気急上昇中のホットクックですが、デメリットもあります。

ここではホットクックユーザの口コミを収集し、利用者が不満に思っていることをまとめてみました。

片付けに少し手間がかかる

ホットクックの構造は炊飯器とよく似ていますが、うち蓋やパッキンの他に「まぜ技ユニット」(自動かきまぜ棒)のオプションがついており、調理後にはこれらのパーツを洗っておく必要があります。

特にゴムパッキンはカレーなどの匂いの強い食材に長くふれていると、匂いがとれにくくなる性質があるため、調理後すぐの洗浄の手間があります。

「味がまずい」公式レシピがある

ホットクックには豊富なレシピ集が付属しており、すぐにレシピを見て自動調理ができるのがいいのですが、「公式レシピはまずい」というユーザーが結構多く、公式以外のレシピを参考にしている人が多いようです。

ユーザが参考にしているサイト

  • 勝間和代のレシピ(YouTubeチャンネル)
  • クックパッド

冷たい料理は作れない

当然といえば当然ですが、ホットクックは加熱タイプの自動調理器(無水調理器)なので、冷たいメニューを作ることができません。

ホットクックの口コミ【SNSを徹底調査!!】

SNS上には秒単位でホットクックの口コミが上がっています。

それだけでも、かなりの人気商品であることが分かります。

参考になりそうなものをピックアップしてみました。

ホットクック新型と旧型の違い

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2018年までの旧型ホットクックモデルでは、WiFi機能があるかないか(ネットからのレシピダウンロード・スマホ連携)があるかどうかが大きな違いとなっていました。

2019年7月の新型ホットクックでは、新たに「手動で火力・混ぜ方・加熱時間を設定できる機能」が追加されています。

あやりた
自動調理だけでなく、普通のIH調理鍋としても使いたい人は新型の方が合っていますね▼

ホットクックユーザの一日

会社員・OLさんの場合

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会社員やOLさんは、ホットクックを使うと平日の仕事後でも自分の趣味や休息に時間をとれることがメリットです。

仕事で疲れて帰ると、どうしても「時短料理に走りがち」という人も多いですが、ホットクックなら本格的な料理でも「ホットク調理」で帰宅時間に完成するので、仕事あとの時間を有効に活用することができますね。

主婦・主夫さんの場合

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主婦・主夫さんはどうしても「家(家族)のために時間を使う」ことが当たりまえになりがちで、自分の時間がとれないことも多々ですが、ホットクックの自動調理を活用することで「好きなことをする時間」を増やせます

ホットク調理でも「手抜き感なく」料理できるので、仕事帰りのパパ(ママ)も満足!

子育てママ・子育てパパの場合

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子育てをしているママやパパは「子どもの世話」だけで手いっぱいで、料理に時間をかけるのが難しいですが、ホットクックなら子供の面倒を見ている時間でも「自動調理」ができるので、育児疲労を減らすことができます。

共働きの子育て家庭・シングルマザー(シングルファーザー)のお父さんでも、「ホットク調理」で家族の健康をしっかりサポートできます。

一人暮らしの学生さんの場合

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一人暮らしの学生さんは、学校の試験や課題をこなすのに時間がかかるので、自分のためのごはんは極力最短ですませたいところ。

でも「おいしいごはん」がないと勉強のモチベーションが上がらないのも事実・・・ホットクックなら学校に行く前に予約調理をセットしていけば、帰宅時にすぐできたての「おいしいごはん」→勉強時間を前倒し→自由なことをする時間が増えます。

一人暮らしのお年寄りの場合

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ホットクックなら「火をつかわないホットク調理」なので火の管理が心配なお年寄りの家庭でも安心。

一人でも栄養価の高い食事を摂りたい人や、食事療法で病気の治療をしている人に役立つレシピが沢山あります。

ホットクックでよくある疑問Q&A

予約調理で食材は腐らないの?

予約調理を使う人には「長い時間放置して、食材が腐らないのか?」ということが心配ですよね。

この点は心配がなく、SHARPの「ホットクック」公式Q&Aにも回答が記載されています。

炊飯器とは異なり、セット直後に1度火を通し、その直後に味を浸みこませる工程を経た後、食品が腐敗しやすい温度帯を避けた温度にコントロールします。これにより、肉などの生鮮食品があっても食品が傷むことはありません。引用ーSHARP

調理や保温の電気代はどれくらい?

電気代に関しては公式ページのQ&Aにも記載されています▼

<エネルギーの消費量を実測して、1kWhあたり27円で試算>

  • 無水調理のみ
    チキンと野菜のカレー(無水カレー)4人分を作った場合、電気代は約6.8円
    肉じゃがの場合約5.5円
  • 予約調理した時
    チキンと野菜のカレー(無水カレー)4人分を12時間予約した場合、電気代は約16.7円
    予約しない場合と比べて約10円高くなります。
  • 保温した時
    チキンと野菜のカレー(無水カレー)4人分を12時間保温した場合、電気代は約7.6円
    (加熱後すぐに保温した場合の実測値  0.281kwh)

ガスの場合、1時間の煮込みでかかるガス代は18円程度

つまりホットクックのほうが10円程度安いということになります。

T-fal「クックフォーミー」とどっちがいい?

ティファール CY8521JP クックフォーミーエクスプレス 210レシピ内蔵 2019年9月発売

自動調理器の代表として、ホットクックの他に有名なものでT-falの「Cook4me(クックフォーミー)」というものがあります。

大きな違いは、価格(T-falの方が安い)自動かき混ぜ機能のアリ・ナシ(T-falには「かき混ぜアームがない」)というところ。

どちらも値段相応の機能性なので、優劣をつけるのは難しいところですが「大は小を兼ねる」という理由で、高機能のホットクックを購入する人が多いようです。

【結論】「ホットクックは必須家電」口コミは正論

時短ぬこ
ホットクック、便利すぎるわ~欲しいわ~。。
あやりた
かなり深堀りしてリサーチしてみましたが、これは確かに便利な調理家電ですね。「ホットクックなしの生活は考えられない」というヘビーユーザーが沢山いるのも理解できます・・・。
時短ぬこ
マジでこれからの時代は必須家電になる予感ニャ
あやりた
時間をお金で買う時代ですからねぇ・・(ウチも買おうっと)

まとめ

いかがでしょうか。個人的に気になっていたという事もあり、今回かなりかなり深堀りしてリサーチしてみました。

そこそこ高額な商品でもあるので、買う時は失敗したくないですもんね・・。

この記事が、ホットクックの購入を考えている人の参考になれば幸いです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。